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喜歡點心、飲品、料理嗎？ 手作爽口迷人的無麩質甜點50+ 推薦給你

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商品訊息描述:

想大口吃甜點又怕胖？

好想品嚐美味的甜點，但是對麵粉的麩質過敏嗎？

愛吃甜食也能吃得美麗又健康？

米粉製作的點心當主食也OK？

您的疑問在本書中都能找到解答！

日本致力於研究Macrobiotic食譜的料理家──上原まり子

專為愛吃甜食的愛美女性、家中有麩質過敏的小孩、

注重養生及軟口感的銀髮族設計，

在家製作全家人都能安心品嚐的甜點。

米粉製作的甜點的好處：

◎口感軟Q

剛出爐的蛋糕，就和煮好的米飯一般甘甜軟Ｑ。

◎作法比麵粉簡單

米粉不會像麵粉產生結塊，無需過篩，且不含麩質，無黏性，隨意攪拌都不會失敗。

◎冷凍保存，鎖住原味

米粉點心請冷凍保存。可先作好一定的份量，自然解凍後稍微加熱，即可享用剛出爐的美味。

◎容易消化

比起麵粉作的甜點，米粉對身體的負擔較輕，較容易消化，很適合擔心過敏或注重健康美容的人食用。

主要粉類：

米粉

糙米粉

本葛粉

杏仁果粉

黃豆粉

蕎麥粉

商品訊息功能:

商品訊息簡述:

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  作者： 上原まり子
  
  新功能介紹
  
  
• 譯者：瞿中蓮
• 出版社：良品文化
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2016/09/07
• 語言：繁體中文

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