跟著節氣吃好料:86位料理達人傾囊相授 深度挖掘 58種當令盛產食材╳167道養生創意料理的美味關係





想要找有關美食方面的書擊嗎?或是想了解各地的飲食文化呢?看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書,所以經常買,當然如果能去書局逛是最好,可惜我一工作回家就要顧小孩,

那有時間可以去呢?後來我直接就在網路書店買,我最推薦網路書店就是博客來,那邊賣的書,種類多又齊全,更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點

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  • 出版社:商周出版

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/06/28
  • 語言:繁體中文


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特別企劃

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菜市場裡最新鮮+最營養+最實惠的絕讚好料

成就餐桌上100%絕品美味

當令好料,就是好吃!

孔老夫子說:「不時,不食。」

《黃帝內經》也教我們要「司歲備物」。

老祖宗留下來的大智慧告訴我們:若能順應節氣時序,吃當令新鮮食材,不僅最營養、健康,還能品嚐到最天然純粹的美味。

本書依據24節氣介紹當令盛產食材,並教大家以台灣春、夏、秋、冬四季特性調養生息,再搭配人氣料理達人親授的美味料理,健康自然就來!

在家就能用簡單步驟複製大師手路菜,發掘時令鮮食的豐富好滋味!

每天好好吃,健康一整年──

?鮮食好美味:從認識食材,到採購、保存,教你如何挑出新鮮,留住美味。

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「凡事都有定期,天下萬物皆有定時」順應四季節氣選擇當季食材,讓身體跟著大自然氣息前行,是順時養生的飲食根本之道。一起跟著料理達人吃季節好料吧!」──矽谷美味人妻KT

「春生、夏長、秋收、冬藏,掌握四季和節氣的奧妙韻律,順應四時節氣養生,方能百病不生,這本書提供了當令食材烹調而成的養生美食饗宴,讓妳愛上養生、愛上做菜、愛上健康。」──澄觀中醫診所主治醫師、《變身超吸睛自然系美女》作者 張文馨

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