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吃美食,大家都喜歡,但對於吃想要深入做研究,除了可以多多與人交流外,閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店,那邊賣的書,種類多又齊全,

更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,我相信在這麼

多的書籍中,想要找到你需要的資料,應該非常的容易。像我在找一本 150 道人氣好湯,它的內容我十分有興趣的,剛好博客來有賣,所以我就直接將 150 道人氣好湯 買回來,希望

快點拿到。如果對 150 道人氣好湯 也有興趣的朋友,歡迎到下面 150 道人氣好湯 的網頁連結參考看看喔。

150 道人氣好湯





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主要內容

必學30道好湯

香菇雞湯、香菇肉羹湯,精選台灣人必學湯品top30!

人氣餐廳好湯

泰式酸辣湯、韓式人參雞湯…,夜市餐廳最多人愛喝的好湯!

簡單家常好湯

連藕排骨湯,馬鈴薯燉雞湯…,天天變換食材在家煮好湯!

元氣養生好湯

藥燉排骨、清燉牛肉湯…,讓你輕鬆煲湯補身體!

本書特色

最好喝的湯 最難忘的滋味

台灣人飲食文化中,湯總是扮演不可或缺的角色,不管是出門上館子,還是開火在家煮,台灣人的餐桌上,一定會搭配一道好湯,由此可見,能不能掌握訣竅,煮一鍋好湯滿足大家的胃口,可是非常重要。

一般民眾可能以為要擁有廚師級的巧手或是充沛的時間,才有辦法慢燉出好湯,其實想要在家煮出美味湯品,只要掌握一些小撇步就可以了!即使平常下班回家,沒辦法長時間細火慢熬,還是可以煮碗好湯滿足味蕾!

本書收錄150道各式好湯配方,除了簡單上手又方便烹煮的家常湯和冬令必備燉補煲湯之外,還特別為讀者精選台灣人必喝必學的30道經典湯品,更有最受歡迎的夜市、餐廳湯品作法大公開,讓你不必再煩惱該煮什麼湯,即使工作繁忙,回到家仍能天天變換食材,輕鬆煮好湯!

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